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专家聚焦红球藻精准功能 产学研协同助推行业深入发展

时间:2020-05-14 来源:网络


红球藻富含天然反式虾青素,是自然界抗氧化功能最强的活性物质,随着近年来各界的深入研究与应用,其经济价值和健康价值不断释放。日前,在由青岛微藻产业学会和生物学杂志社举办的“微藻营养与功能”线上研讨会中,诸多国内知名专家分享了在红球藻领域的科研成果,以云南绿A生物胡志祥为代表的产业领军人分享了红球藻产业化方面的进展,旨在共同探索红球藻虾青素多种精准功能的价值和应用。



红球藻研究深入医疗保健领域

如今,针对红球藻的研究方向正在向医疗保健领域倾斜,在医疗保健方面产生了诸多研究成果。中国科学院合肥物质科学研究院的黄青分享了红球藻的免疫调节功能,在报告中黄青指出,雨生红球藻中的天然虾青素是类胡萝卜素的一种,具有超强的抗氧化性,并且活性是最高的。在免疫调节方面主要有三个作用,一是抗氧化性,能够对免疫细胞起到保护作用;二是增强免疫的细胞的数量,促进免疫球蛋白的产生和细胞因子的分泌;三是具有对抗炎症因子风暴的功能。


黄青以急性肺炎为例,重点对虾青素的抗炎症因子风暴功能进行了解读。他在报告中指出,患者急性肺炎病毒之后,会进一步激活炎症性的细胞,产生更多白介素6以及其他炎症因子,从而形成严重的炎症风暴,在短时间内导致了严重的肺病、肺部以及其他器官的免疫的损伤。从炎症风暴的角度看,虾青素确实能够降低白介素6的作用,抑制炎症风暴。


中国科学院海洋研究所刘建国进一步确定了虾青素助力免疫调节的三大通路。在报告中,刘建国指出,经过大量动物以及临床试验发现虾青素在免疫器官、免疫细胞和免疫分子方面对整个的免疫具有综合提高的功效。其中在免疫器官方面,主要是通过提高胸腺脾脏的指数增加他们的细胞,减少损伤;在免疫细胞水平上,提高具有免疫的功能的淋巴细胞;在分子免疫上,主要是增加了b细胞的数量,然后让它通过这一个干扰素,白介素调节,提高了机体免疫球蛋白的抗体与数量。当前,虾青素在免疫器官水平、免疫细胞水平和免疫分子水平方面都进行了临床实践。


云南绿A生物工程有限公司总经理胡志祥认为,红球藻研究只有深入医疗保健领域,才能释放更大的社会价值,红球藻在医疗保健方面的潜力有待进一步挖掘。实现这一目标需要集“产业圈”之力,一方面在研究端加大资金投入,另一方面在产业端推进成果转化,突破技术和商业壁垒,进而实现红球藻医疗保健功能的推广和应用。

产业化加速逐步释放健康潜能

曾经受制于美国和日本等少数企业的技术垄断,产业化一直困扰中国红球藻产业化的一大难题。雨生红球藻的技术难题主要表现在两个方面,一是红球藻规模化培育难度高;二是,虾青素提取难度高。此外,与其他微藻种类相比,有一层细胞膜,需要对细胞壁进行粉碎加工后才能更好地被人体吸收。据胡志祥介绍,绿A公司在雨生红球藻规模化养殖中采用中科院武汉植物园的专利技术“一种培养雨生红球藻生产虾青素的方法”,贯穿红球藻藻培养的全过程,简化了培养工艺,加强了质量控制。此外,“红A阿斯达软胶囊”产品拥有6项自主发明知识产权专利,还曾拿下国际发明金奖。

时至今日,产业“壁垒”早已被打破,根据相关数据显示,目前全球雨生红球藻虾青素产能约800吨/年,年复合增长率超过12%(2018-2025年),其中中国占据30%的全球市场份额,成为世界雨生红球藻虾青素市场的产能大国。产能的大幅提升,让虾青素发展衍生出涵盖化妆品、护肤品、营养保健品等一系列终端产品,红球藻产业进程迎来“加速度”。

随着红球藻的产业化进程的深入,红球藻培育技术的进一步发展,将大大提升天然虾青素的产量,进一步解除成本高、产能不足的产业发展“紧箍咒”。在当前亚健康人群、老龄化人群规模不断扩大的背景下,虾青素的普及也有助于满足旺盛的健康需求,释放出其蕴藏的巨量健康潜能。

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